Pehmeän vehnäinen foccacia sopii hyvin erilaisten mausteisten ja öljyisten levitteiden kanssa. Täydellinen leipä dippailtavaksi. 
 
Klassinen patonki sopii tuorejuustolle ja whipped fetalle.
 
Saaristolaisleivälle ehdottomasti voita tai tuorejuustoa.